Atom Kurabiye Tarifi

Atom Kurabiye

Atom Kurabiye hamuru için

150 gram oda ısısında yumuşamış tereyağı veya margarin,

1 adet yumurta,

1 su bardağı pudra şekeri,

1 çay kaşığı kabartma tozu,

1 paket vanilya (5 gram),

3-4 su bardağı kadar un.

TOZ PUDİNGLİ KURABİYE TARİFİ ni denemek ister misiniz?

Atom kurabiyenin içi

1 çay bardağı kırılmış ceviz,

Bitter çikolata.

Hazırlanışı

Atom kurabiye hamurunu hazırlamak için gerekli olan un ve kabartma tozu haricindeki malzemelerin tamamı derin bir kap içerisinde karıştırılır.

KAVALA KURABİYESİNİ mutlaka deneyin 💞

Elde edilen karışıma 1 çay kaşığı kabartma tozu ile ölçülü olarak azar azar un ilave edilir ve güzelce yoğrulur.

Ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.

Limon sıkacağının tersi çevrilir ve içi çok az sıvı yağ ile yağlanıp, streç film ile kaplanır.

Atom kurabiye hamurundan cevizden biraz daha büyük parçalar kopartılır ve limon sıkacağının içine yerleştirilir.

Hamurun içi içli köfte yapar gibi oyulur ve içine 1 tatlı kaşığı ceviz ve küçük bir parça bitter çikolata koyulup, kapatılır.

Şekillendirilen atom kurabiye yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.

Bütün hamur aynı işlemlerden geçirilip bitirilir.

Atom Kurabiyeler, önceden ısıtılmış 175° fırında, altı pembeleşinceye kadar pişirilir.

Fırından alınan atom kurabiye tepsi içerisinde soğuduktan sonra servis tabağına alınır.

Üzerine pudra şekeri elenir ve servise sunulur.

Atom Kurabiye Tarifi” için 4 yorum

YAZI HAKKINDA YORUM YAPABİLİRSİN