Merhabalar

Kuymak Karadeniz’in meşhur lezzeti

KUYMAK NASIL YAPILIR?

Gerekli Malzemeler

2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı mısır unu
1 su bardağı sıcak su
80 gram trabzon peyniri tercihtir

Tuzsuz tel peynir ya da çeçil peyniri kullanabilirsiniz.

Kuymak Nasıl Yapılır?

İlkin tereyağını tavaya alın ve yakmadan, orta ateşte güzelce eritin.

Eriyen tereyağın üzerine mısır ununu ilave edin ve karıştırın.

Kavrulmuş olan mısır unu göz göz olmaya başlayınca, yavaş yavaş sıcak suyu ilave edin ve hızlı şekilde karıştırmaya devam edin.

Suyu ilave ettikten sonra 2 dakika

daha kavurun ve altını kısın.

Peynirleri ilave edin ve karıştırmadan erimesini bekleyin.

Peynirler güzelce erimeye başladıktan sonra sadece 2-3 kere alttan üste doğru karıştırın ve kısık ateşte tereyağın üste çıkmasını bekleyin.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR  Browni Kurabiye nasıl yapılır?

Tereyağı üste çıkınca kuymak hazır .

Afiyet olsun

Diğer tarifler için BURAYA göz atabilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaşın

7 yorum

Profesör Yazar · 18 Kasım 2018 14:21 tarihinde

Kuymak ” Sen Anlat Karadeniz ” dizisi ile tüm Türkiye de ünlendi. Önceden pek kimse bilmezdi. Kıvam tutturmak zordur bu arada.

Fatofotofan Tv · 17 Kasım 2018 10:02 tarihinde

Harika olur bende yaparım 😜

En Nefis Tariflerim · 17 Kasım 2018 09:50 tarihinde

Kuymak hiç yememiştim. Ellerinize sağlık..

Neşeli Süs Evim · 16 Kasım 2018 21:24 tarihinde

Ellerinize sağlık çok leziz görünüyor 🙂

Gülhan · 16 Kasım 2018 20:42 tarihinde

Ne güzel bir şeydir bu. Tarifini de öğrendik artık yaparız. Teşekkürler paylaşım için )

YAZI HAKKINDA YORUM YAPABİLİRSİN