Bloga e-posta ile abone ol

Bu bloga abone olmak ve e-posta ile bildirimler almak için e-posta adresinizi girin.

Diğer 850 aboneye katılın

Karnabaharın faydaları-zararları nelerdir?Pratik Karnabahar Tarifleri

renkliblogsayfam tarafından tarihinde yayınlandı

Karnabaharın faydaları nelerdir?

Karnabahar insan sağlığı açısından çok önemli sebzelerden bir tanesidir.

Karnabaharın anavatanı Doğu Akdeniz bölgesidir. Turpgiller ailesinden gelmektedir. Kış sebzesi olan karnabaharın yaprakları koyu yeşil ve çiçek kısmı beyaz krem rengindedir.

Karnabaharın faydaları nelerdir?

Kalp sağlığını korumaktadır.

Bağışıklık sistemini güçlendirir.

İçeriğindeki lifler sayesinde kolesterolü dengede tutar.

Kemik sağlığı açısından çok önemli bir sebzedir.

Karnabaharda bol miktarda K,C vitaminleri bulunmaktadır.

Folik asit, lif ve potasyum değeri çok yüksektir.

Yeni hücre yapımında rol oynar.

Kilo vermenize yardımcı olur.

Göz sağlığı açısından çok önemlidir.

İçerisinde bulunan çinko sayesinde yaraların daha çabuk iyileşmesine katkıda bulunur.

Saç ve cilt sağlığı açısından da önemli bir sebzedir.

Sinir sistemini güçlendirir.

Vücutta biriken kötü toksinlerin atılmasını sağlar.

Kabızlığa birebirdir.

Kolin kaynağı açısından zengin olan karnabahar beyin sağlığını güçlendirir.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR  Sarı Kantoron Yağı Nasıl Yapılır? Faydaları nelerdir?

Hafızayı güçlendirir.

Ülsere iyi geldiği bilinmektedir.

Karnabaharın faydaları nelerdir?

Karnabaharın faydaları nelerdir?

Peki bu kadar faydalı bir sebze olan karnabaharın zararlı yönleri yok mu?

Elbette her şeyde olduğu gibi karnabaharda da insan sağlığını olumsuz yönde etkileyen zararlı yönleri bulunuyor.

Karnabaharın zararları nelerdir?

İlk olarak fazla tüketildiği zaman her şeyin bir zararı olduğunu biliyoruz.

Fazla tüketildiği takdirde karnabahar şişkinliğe ve gaz sancısına yol açabiliyor.

Aşırı tüketimi sonucunda gut hastalığına sebep olabilir.

Karnabaharda bulunan pürin fazla tüketildiği zaman vücudunuzda ürik asit oluşmasına sebep olabilir. Bunun sonucunda da böbrek taşı oluşmasına neden olacaktır.

Eğer hassas bir cildiniz var ise aşırı karnabahar tüketimi yüzünden alerji riskiniz oluşabilir.

Baharatlı Karnabahar Tarifi

Yarım kilo karnabaharı küçük küçük çiçeklerini ayıralım.

Bir yemek kaşığı margarin ile bir yemek kaşığı zeytinyağını kızdıralım.

 

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR  Evde Doğal Güneş Kremi Nasıl Yapılır? Aloe Vera Krem Yapımı - Bipudra.Com

Yarım tatlı kaşığı kimyon, yarım tatlı kaşığı tarçın,yarım tatlı kaşığı kırmızı biber ve biraz da köri ekleyelim. Yaklaşık olarak bir dakika kadar pişirelim ve karnabaharları ilave ederek üzerine bir tatlı kaşığı toz şeker ekleyerek kısık ateşte pişmeye bırakalım. Pişince üzerine istediğiniz şekilde acı toz kırmızı biber yeşillik ilave ederek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

ISPANAĞIN FAYDALARI VE PRATİK ISPANAK TARİFLERİ İÇİN TIK TIK

. Jambonlu Karnabahar Tarifi

Yarım kilo karnabaharın çiçeklerini ayırarak haşlayalım. 1tatlı kaşığı zeytinyağını tencerede kızdıralım ve iki dilim ince doğranmış jambonu içine alarak biraz kavuralım. Taze soğanı ince ince doğrayarak tencereye ekleyelim. Ardından karnabaharları da koyarak pişirelim.

Jambon yerine salam da kullanabilirsiniz.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR  Ispanağın Faydaları nelerdir?Pratik ıspanak yemekleri

Limonlu Karnabahar Tarifi

Yarım kilo Karnabaharın çiçeklerini ayırarak haşlayalım. Başka bir kapta 2-3 yemek kaşığı margarin eritelim. 1 yemek kaşığı limon suyu ,1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi,3-4 diş dövülmüş sarımsak ve 1tatlı kaşığı esmer şeker ilave edelim. Süzdüğümüz karnabaharlara hazırladığımız sosu dökelim. Servise hazır.

 

Esmer şeker yerine normal şeker kullanacaksanız yarım tatlı kaşığı kullanın.

Domatesli Karnabahar Tarifi

Yarım kilo karnabaharın çiçeklerini ayırın ve bol suda tuzsuz olarak haşlayın. Bir tencerede 1 yemek kaşığı zeytinyağına yarım tatlı kaşığı pul biber ve 3-4 diş dövülmüş sarımsak ekleyerek pişirin. Yarım kilo küp küp doğranmış domatesi ilave ederek biraz tuz ekleyelim. 5 dakika kadar kaynatarak pişirelim. Süzdüğümüz karnabaharın üzerine sosu dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun

 

SEVGİYLE KALIN 💞💞💞

Kategoriler: GENEL

49 yorum

Aysun Aygün · 28 Mart 2019 11:27 tarihinde

Ne kadar çok faydası var Karnabaharın . Tarifleri denerim.

barış · 6 Mart 2019 16:32 tarihinde

Kış aylarının en meşhur sebzesi.Üstelik c vitaminide varmış

sessiz haykırış · 21 Şubat 2019 08:50 tarihinde

teşekkürler karnıbaharı sevmeyen çok olsada ben çok tüketenler arasındayımdır heralde ayrıca tabiki de herşeyin fazlası zararlı olduğunu bilmekte fayda var ve ona göre tüketilmeli saygılarımla…

selmaulusoy · 16 Şubat 2019 20:29 tarihinde

Karnabahar tarifleri harika. Ben çok severim.Özellikle sarımsaklı yoğurtlusunu. Ayrıca yumurta ve çok az unla, baharatla karıştırıp fırında da börek gibi yapılabilir. dunyamutfagim adresinden de tariflere ulaşabilirsiniz.Teşekkürler…

ogrenelimxyz · 16 Şubat 2019 19:00 tarihinde

Aşırı tüketimi sonucunda gut hastalığına sebep olduğunu bilmiyordum !

Furkan YETEK · 16 Şubat 2019 18:07 tarihinde

Bir sevemedim gitti sadece yoğurtlu yapılınca yiyorum… Paylaşım için teşekkür ederim … Selam ve Dua ile ….

    renkliblogsayfam · 16 Şubat 2019 18:10 tarihinde

    Olsun hiç yememektense yoğurtlu sa olsa karnabahar tüketmeniz güzel

yeşimlehertelden · 15 Şubat 2019 18:59 tarihinde

Fırında beşamel soslu bir harika oluyor 🙂

Seda Soylu · 15 Şubat 2019 11:43 tarihinde

Yani karnabaharıda bu kadar çeşite nasıl uydurukur bilemem ama hepside ilgi çekici gibi duruyor bir denemek lazım aslında.

Yelizîn Keşifleri · 15 Şubat 2019 09:57 tarihinde

Karnabahar en sevdiğim yemeklerden biri 🙂

Derya · 14 Şubat 2019 12:33 tarihinde

Cok severim ama hipotiroit e zarari oldugu icin arada biri yiyebiliyorumancak ☺️

Koray · 14 Şubat 2019 08:14 tarihinde

Ben karnabaharı çok seviyorum ama fazla yiyemiyorum. Tiroid dengelerim bozuk olduğu için doktorum önermiyor. 🙁

    renkliblogsayfam · 14 Şubat 2019 08:15 tarihinde

    Doktor tavsiyesi önemli olan nasıl uygun görüyor ise onu uygulayın saygılar

Duo Diyet · 13 Şubat 2019 23:09 tarihinde

Demek onun da fazlası zarar. Neyse zaten çok yemiyoruz. En çok kızartıp yoğurtlanmış halini severim ama burada değişik varyasyonlar da var. Teşekkür ederim çok faydalıydı.

Yelda · 13 Şubat 2019 22:16 tarihinde

Ailecek sevdiğimiz bir sebze olur kendileri 😋 daha bugün yedim . Ellerine sağlık

lerzankara · 13 Şubat 2019 21:12 tarihinde

ben çok severek tüketiyorum tek sıkıntım şişkinlik yapması

BLOGSAVAR · 13 Şubat 2019 19:20 tarihinde

Tarih sizi karnabaharı sevdiren kadın olarak anacaktır .

UMUT VARCAN · 13 Şubat 2019 19:11 tarihinde

Özellikle yumurtalı kızartıldığında çok seviyorum karnabaharı… Ama zararlarını da öğrendiğim güzel oldu.Elinize sağlık bilgileniyorum sizlerle….

Dert Anası · 13 Şubat 2019 19:08 tarihinde

Karnabaharın faydaları gerçekten de ne çokmuş. Benim en sevdiğim yiyeceklerden biridir. Hatta az önce yedim. 🙂 Senin tarifler de çok başarılı olmuş. Kesin denemek lazım. Teşekkürler. 🙂

sibel · 13 Şubat 2019 19:04 tarihinde

Bilgi sahibi oldum teşekkür ederim

seda · 13 Şubat 2019 18:39 tarihinde

Karnabahar ın her türlüsü nü severek tüketiyorum. Sevmeyenlere de hayret ediyorum böyle güzel bir sebze nasıl sevilmez.

    renkliblogsayfam · 13 Şubat 2019 18:42 tarihinde

    Bende çok seviyorum karnabaharı. Her hafta bir kez yapılır bizde bilirsin seda’cım

ersince · 13 Şubat 2019 18:33 tarihinde

OOo İşte bu lezzete bayılıyorum Karnıbahar, Adı gibi şenlendiriyor sofrayı ben şahsen bayılıyorum Karnıbahara, Faydalı ve lezzetli bir yemek. Hazırlamak için verdiğin tariflerle Karnıbahar şov olabilir 🙂 Canım çekti billah. Önerdiğin lezzet için teşekkür ederim, Değişik yemek tariflerinde görüşmek üzere efem.

    renkliblogsayfam · 13 Şubat 2019 18:42 tarihinde

    Bazı tadlar herkesin hoşuna gitmeyebiliyor ama bu şekilde değişik sunumlar ile hiç sevmeyen birisi bile yiyebiliyor. Karnabahar da aynı şekilde çok tercih edilmez ama bu şekilde hayır denemeyecek kadar leziz

Erhan Çakırlar · 13 Şubat 2019 18:29 tarihinde

Karnabahar en güzel kızartılınca seviyorum o da sanırım zararlı. Faydalı bilgileri bir de tarifle süslemeniz çok güzel oluyor Seyhan hanım teşekkürler.

    renkliblogsayfam · 13 Şubat 2019 18:32 tarihinde

    Karnabahar kızartmasını bende çok seviyorum ama bazen sağlık için dikkat etmemiz gerekiyor yediklerimize . Ben teşekkür ediyorum

İbrahim Erdoğan · 13 Şubat 2019 17:18 tarihinde

Yanlış bilmiyorsam şeker hastalarına tüketmeleri için önerilir. Çok sağlıklı ve ben yoğurtla birlikte tüketmeyi seviyorum. Gut hastalığına neden olduğunu ilk defa sizden öğrendim. Karnabaharın faydalarını ve zararlarını anlattığınız için teşekkürler 🙂

    renkliblogsayfam · 13 Şubat 2019 18:33 tarihinde

    Evet bu bileğiydi unutmuşum sayenizde tamamlandı teşekkür ediyorum.

Ali Yatarkalkmaz · 13 Şubat 2019 13:59 tarihinde

Nerede yemediğim yiyecek varsa bi ton faydası var. Karnibaharin da faydası say say bitmiyor maşallah.

    renkliblogsayfam · 13 Şubat 2019 14:01 tarihinde

    O zaman ne yapıyoruz faydalarını öğrendiğimize göre alttaki tariflerden yaparak sağlığımızı koruyoruz

Esra Takım · 13 Şubat 2019 13:10 tarihinde

Karnabahar çok sevdiğimiz ve sık tükettiğimiz bir sebze

yusufsezgin · 13 Şubat 2019 12:48 tarihinde

Karnıbaharın ne kadar çok faydası varmış

fatih pınar · 13 Şubat 2019 09:05 tarihinde

Karnabaharın faydaları-zararları başlıklı yazınızı çok faydalı buldum teşekkürler.

kitapanayiri · 13 Şubat 2019 07:38 tarihinde

karnabaharı zaten çok severdim şimdi daha bir sevdim :)) limonluyu deniyorum bugün :))

YAZI HAKKINDA YORUM YAPABİLİRSİN