Merhaba Renkli Blog Sayfam Ailesi

Bugün ki tarifimiz sizlerle

Muhallebili Kek

Gerekli Malzemeler

4 Yumurta (oda sıcaklığında)

1 buçuk su bardağı şeker

1 Su bardağı sıvıyağ

1 Su bardağı yoğurt

3 Yemek kaşığı kakao

1 pk kabartma tozu

2 Su bardağı un

Muhallebi için gerekli malzemeler

1 Kilo süt

1 Su bardağından 2 parmak eksik olacak miktarda şeker

2 Yemek kaşığı pirinç unu

2 Yemek kaşığı nişasta

1 Yemek kaşığı un

1 pk toz kremşanti

1 pk vanilya

Muhallebili Kek Yapılışı

Oda sıcaklığında yumurta ve şeker krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.

Sırasıyla sıvıyağını ve yoğurdunu da ilave edip çırpmaya devam edin.

Kakaosunu, kabartma tozunu ve ununu da azar azar sırasıyla ilave ettikten sonra yavaşça çırpmaya devam edin.

Kek hamurunu yağlanmış kare borcam tepsiye dökün ve önceden 180 derece ısıtılmış fırında ilk 20 dakika fırının kapağını açmamaya dikkat ederek, pişirin.

Pişen keki fırından çıkartın ve soğumaya bırakın.

Bu sırada muhallebisi için gerekli tüm malzemeleri tencerede karıştırın ve ocağa alın.

Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıp kıvama gelinceye dek pişirin.

Pişen muhallebiyi ocaktan alın ve içine 1 paket krem şantiyi dökün ve iyice çırpın.

Tepsideki kekin üzerine dökün ve eşit şekilde yaydırın.

Muhallebisi bol olsun isterseniz hepsini kullanabilirsiniz ama fazla olmasını istemezseniz bir miktar ayırarak muhallebiyi kekin üzerine dökün.

1 Saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Servis etmeden önce dilerseniz üzerine kakao veya tarçın serpebilirsiniz.

Afiyet olsun


7 yorum

Türkan · 3 Aralık 2018 09:55 tarihinde

Elinize sağlık:)

Edvırt Maykıl · 3 Aralık 2018 02:46 tarihinde

Normalde ben yumurta bile kıramayan birisiyim , ama bu tarifle ben bile bir şeyler yapabilirim. Not: Ciddiyim. Emeğinize sağlık efem.

Akif Dora · 2 Aralık 2018 08:32 tarihinde

Teşekkür ediyorum çok güzel bir lezzet

ZanaLab · 1 Aralık 2018 21:04 tarihinde

Hoş bir yayın olmuş , söylemekte fayda var kesin muazzam bir tada sahiptir , teşekkürler tekrardan…

Dert Anası · 1 Aralık 2018 19:33 tarihinde

Ne değişik bir kekmiş bu böyle. Hemeen yapmalıyızzz 🙂

İsmail Durcan · 1 Aralık 2018 18:55 tarihinde

Yine güzel bir tarif, eminim leziz bir kek elde ediliyordur.

YAZI HAKKINDA YORUM YAPABİLİRSİN