Yağ Yakan Lahana Çorbası

Yağ Yakan Lahana Çorbası

Gerekli Malzemeler

6 orta boy soğan3 diş sarmısakYarım beyaz lahana (küçük boy)2 kapya biber1 tatlı kaşığı zeytinyağıKimyonKarabiberZerdaçalYarım çay bardağı yeşil mercimek1 yemek kaşığı biber salçası1 demet maydanoz

Yağ Yakan Lahana Çorbasının Yapılışı

Soğanları küp küp doğrayın. Lahana ve kapya biberi de doğrayın. Sarmısakları bıçak yardımıyla hafifçe ezin. Malzemeleri 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile hafifçe soteleyin. Kimyon, karabiber, zerdeçal, yarım çay bardağı yeşil mercimek, 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 demet maydanoz ve 2-3 bardak su ilavesiyle sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Dilerseniz blender yardımıyla püre haline getirebilir veya taneli olarak içebilirsiniz. Lahanayı gaz yapmaması için bol kimyonla pişirmelisiniz.

Ceyda Erenoğlu’nun “Üç Uzmanla Zayıflama” yazı dizisinden alınmıştır.

Sosyal Medyada Paylaşın
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR  Gözleme tarifi,patatesli Gözleme nasıl yapılır?

Yağ Yakan Lahana Çorbası” için 7 yorum

YAZI HAKKINDA YORUM YAPABİLİRSİN